De brasserie is open van dinsdag tot en met zaterdag.
Zacht gegaarde steur | kerrie yoghurt | venkelsalade | 14,5
Carpaccio van hert | pesto van kastanje en salie | 13
Duo van eend | gekonfijte eendenbout | getrancheerde eendenborst | sinaasappelpartjes l walnoten | abrikozendressing | 13,5
Ceviche van zeebaars | ingelegde groenten l kokos | gele curry | 13
Tartaar van rode biet en appel | crème fraîche | zeewier-tempura kroepoek | wakamesalade | 12
Zeevruchten trio l gamba l coquille | saus van langoustines | zeekraal | gepofte tomaatjes 16,5
Wildpaté l crostini van brioche l cranberry compote | 13
Romige pompoensoep l krokante pompoenpitten l kruidenolie | 9
Hertenrugfilet | wild balkenbrei | gewelde pruimen | 36,5
Fazantfilet | zuurkool | zachte pepersaus | 29,5
Ricotta – spinazie ravioli | gesmoorde paddenstoelen | tuinkruidensaus | 29,5
Scharfilet | mosselen | vadouvan boter | 29,5
Snoekbaars | afgelakt met appelstroop | 29,5
Runderentrecôte | taleggio saus | 33,5
Zacht gegaarde wild zwijnsucade l kastanje saus | 29,5
Gekonfijte zeeduivel | harissa saus | 32,5
Winter Trifle | speculaas | mascarpone-crème | stoofperen | 9
Panforte | vanille-ijs l karamelsaus | 9
Kaasplateau | appelstroop | kletzenbrood | 15
Trio van mandarijn | parfait l gemarineerde partjes | mousse | 9
Taartje van gekarameliseerde peer | vanille | rozijn | notenijs | 9
Crème brûlée van witte chocolade | kletskop | walnotenijs | 9
‘t Zand 23
7126 BG Bredevoort
T. +31(0)543 45 21 51
info@heerlyckheid.com
reserveringen@heerlyckheid.com
Volg ons:
