Dinerkaart
Heerlyckheid's keuzemenu
De brasserie is open van dinsdag tot en met zaterdag.
Voorgerechten
Carpaccio van rund
Pesto | Parmezaanse kaas | pitten | €14
Vitello Tonnato
Kapperappeltjes | gebrande limoen | tonijnmayonaise | rucola | €14
Hollandse Haring
Rode biet | crème fraîche | roggebroodcrumble | €14
Tartelette Caprese
Tomaat | mozzarella | basilicum | balsamico | €14
Tussen gerechten
Thaise zoete aardappelsoep
Ook als voorgerecht te bestellen
Rivierkreeftjes | chili olie | €9.5
Coquille en makreel
Ook als voorgerecht te bestellen
Perzik | dragon | €14
Licht pittige bloemkoolcurry
Ook als hoofdgerecht te bestellen (€27.5)
Geroosterde kikkererwten | kokosmelk | €14
Hoofdgerechten
Tournedos
Truffel- madeira jus | €36.5
Tournedos Rossini
Truffel- madeira jus | eendenlever | €44.5
Eendenborst
Anijs | crème de cassis | €31.5
Saltimbocca
Kalfsoester | krokante Serranoham | witte wijn- saliejus | €31.5
Varkenswang
Sous-vide gegaard | garam masalajus | €27.5
Vis van de dag
Diverse garnituren | bijpassende saus | €31.5
Melanzane
Lasagne van aubergine | Parmezaan | tomaat | €27.5
Nagerechten
Kersenbavarois
Geroosterde amandel | hangop | €11
Gepocheerde perzik
Bourbon | pistache | vanille-ijs | €11
Witte chocolademousse
Yuzu | gemarineerde aardbeien | €11
Dessertproeverij
Verassing van diverse dessert elementen | €11
Kaasplateau
Wisselend assortiment kazen | €16
Affogato
Vanille-ijs | espresso | €5.75
Bijgerechten
Dikke frieten
met brander mayonaise
Klein | €3.5 | Groot | €5.5
Gemengde rauwkostsalade
Klein | €3.75 | Groot | €5.5
